Entrada, prato principal, bebida e sobremesa: é o que você vai encontrar no último festival gastronômico de 2017 no Memorial da América Latina. Sucesso de público na primeira edição, a Art Shine Promoções e Eventos, com apoio cultural da Fundação e do Governo do Estado de São Paulo, decidiu repetir a dose e encerrar o ano em grande estilo com o 2º Festival de Gastronomia Alemã nos dias 2 e 3 de dezembro, das 10h às 21h.
As opções da culinária germânica serão: porções de joelho de porco (individual ou família) servidas com vinagrete, salada de batata e chucrute; lanche de joelho de porco; salsichão; kartoffelpuffer (batata ralada com recheio a escolher – purê de maçã, requeijão ou geleia de morango/amora); spätzli (macarrão tipo alemão, passado na manteiga com ervas finas, cogumelo, fatias de maçã e molho branco com queijo); salada de batata e chucrute. Se quiser levar uma peça de joelho de porco para casa terá também. Você acha que cerveja artesanal é companhia ideal para comida alemã? Então pode comemorar, pois 23 cervejarias artesanais estarão presentes no evento.
Representando os doces alemães, nada melhor que a deliciosa apfestrudel (torta de maçã), servida com chantilly ou sorvete de creme. Para complementar, no Festival de Sorvetes você encontrará o maravilhoso gelato italiano artesanal produzido sem conservantes, essências ou corantes nos sabores chocolate belga, baunilha, morango, doce de leite recheado, pistache siciliano, coco, iogurte com mel e nozes, figo turco com nozes, chocolate com gengibre, café irlandês, frutas do bosque, limão siciliano, capim cidreira, hibisco, e opções sem adição de açúcar (baunilha e jabuticaba).
Já experimentou sorvete na chapa (ou na pedra)? Não deixe de provar nos sabores banana com creme de avelã ou Ovomaltine, beijinho, brigadeiro, cappuccino, cereja, chocolate (ao leite, branco), coco, creme, merengue de morango, mousse de limão, paçoca, pêssego e uva, entre outros. No festival, você também encontrará opções como açaí; merengue; waffle; banana split; raspadinhas; sorvete tipo americano e de sabores exóticos do Pará. Para finalizar – ufa! – os milk-shakes de chocolate, frutas vermelhas, creme de avelã, leite em pó, Ovomaltine, brigadeiro, morango, maracujá, merengue de morango, brownie com creme de avelã, cerveja e Amarula também poderão ser degustados. Os valores variam de acordo com o produto.
A entrada nos festivais é totalmente gratuita e a classificação é livre.
Serviço
2º Festival de Gastronomia Alemã + 6º Festival de Sorvetes
Data: 2 e 3 de dezembro de 2017
Horário: Das 10h às 21h
Local: Praça da Sombra – Memorial da América Latina
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 – Barra Funda
Acesso: Portão 8, 9 e 12
Estacionamento: Portão 4, 8 e 15 (pago)
Eventos: Comida Alemã – https://www.facebook.com/events/139804850115749/
Sorvetes – https://www.facebook.com/events/873761372782490/
